是产后妈妈的一块心病。吃多了,怕胖得不行,不利于妈妈的健康;吃少了,又担心妈妈的元气无法恢复,母乳中的营养也会不够。月子里,究竟该怎么吃?3 r- L! t8 C# q+ t


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在中国人的传统观念里,坐月子几乎就是意味着吃。整只整只的老母鸡、蹄胖,一碗接一碗的红枣桂圆汤,这些被认为是产后补气、产奶的最好食物。然而,在现代医学和营养学角度来讲,这是一种极不科学的饮食观念。# S, `( f5 J, O
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月子里的饮食误区

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误区一产后体虚多吃老母鸡

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产后特别是剖宫产后,新妈妈的胃肠道功能还未恢复,不能吃太过油腻的食物。老母鸡、蹄胖等食物脂肪含量较高,不适合产后马上吃。产后体虚是因为分娩过程中 产妇的体力消耗过大,分娩后又要哺乳所引起的。这时,产妇可进食一些易消化的流质或半流质食物,如虾仁煨面、红薯稀饭等。1 c1 z1 ]% N6 x4 w R9 @

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误区二为了早产奶,产后马上多喝汤3 U. r7 K) C9 x" p. j/ ?
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从分娩到产奶,中间有一个环节,就是要让乳腺管全部畅通。如果乳腺管没有全部畅通,而产妇又喝了许多汤,那么分泌出的乳汁就会堵在乳腺管内,严重的还会引 起产妇发烧。所以,要想产后早产奶,一定要让新生儿早早吮吸妈妈的乳房,刺激妈妈的乳腺管多泌乳。待乳腺管全部畅通后,再喝些清淡少油的汤,如鲫鱼豆腐 汤、黄鳝汤等,对妈妈下奶有所帮助。 ~, B+ O9 W5 l5 r, B/ S

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误区三产后出血多,吃桂圆、红枣、赤豆补补血
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桂圆、红枣、赤豆是活血的食物,吃了不但没有补血,反而增加出血量。而且,这些都是高糖食物,有的产妇在床上吃,又不及时刷牙,这样很容易引起蛀牙。一般在产后2周以后或恶露干净后,才适合吃。% C# c: s6 Z+ X
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准妈妈智库产后补血食物大搜罗% q3 h4 A9 D L: i. ^) d
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金针菜:金针菜含铁量量很大,另外,它含有的其他营养素有利尿及健胃作用。4 X3 @/ {+ b2 |4 O9 T* T5 W
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龙眼肉:是民间熟知的补血食物,所含铁质丰富。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类食物都是很好的补血食物,适合产后妈咪食用。9 q4 I; a! d1 j/ |) [

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咸萝卜干:萝卜干本来就含铁丰富,咸萝卜干吃起来特别有一种风味。! Z e7 `( t7 \& H0 Y
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发菜:发菜色黑似发,质地较发粗而滑,内含铁质所以能补血,常吃又能使发乌黑。妇女产后可用发菜煮汤做菜,作为补血之用。+ n( P* ?% h$ ]

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胡萝卜:胡萝卜含有维生素BC,且含有一种特别的营养素——胡萝卜素。胡萝卜素对补血极有益,所以把胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮。 H8 w# Y5 \6 }4 K* M
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面筋:面筋的铁质含量相当丰富,是一种值得提倡的美味食品。4 ~, T4 P- J& h( X" S
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菠菜:菠菜是有名的补血食物。
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误区四月子里不能吃水果9 O6 x3 \ L6 b$ w* f- z

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水果里含有各种维生素和微量元素,除产后3-4天里不要吃特别寒性的水果如梨,西瓜,在接下来的日子里,应该每天吃2-3个水果。有的产妇在吃水果的时候会用微波炉将它加热,这样做其实是不科学的。因为水果里的维生素很容易氧化,加热或久置都会使营养成分损失。; X7 L/ G/ q( n; \# s' j
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误区五火腿有利于长伤口,要多吃
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火腿本身是腌腊制品,含有大量亚硝酸盐类物质。亚硝酸盐类物质是一种致癌物质,如摄入过多,人体不能代谢,蓄积在体内,会对机体产生危害。产妇多吃火腿,火腿里亚硝酸盐物质会到乳汁里,并进入婴儿体内,给婴儿的健康带来潜在的危害。所以,产妇不宜吃火腿。
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月子里究竟该怎么吃' V& }1 v, b6 N
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那么,我们的妈咪在月子里究竟该怎么吃呢?怎样吃,才能既保证妈咪自己的健康,又能让哺乳中的宝宝有所裨益?; p2 Y1 J9 A) A# y
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一、清淡少油,保证热量
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月子里卧床休息的时间比较多,所以食物应选择高蛋白低脂肪的为主,比如黑鱼,鲫鱼,虾,黄鳝,鸽子,避免因脂肪摄入过多引起产后肥胖。为了食物容易瞎话, 在烹调方法上多采用蒸、炖、焖、煮,不采用煎、炸的方法。有的产妇为了产后迅速恢复身材,在月子里就开始节食,这种做法是不对的,因为如果摄入的热量不 足,就会影响妈妈的泌乳量,宝宝的口粮就得不到保证,那样会影响宝宝的生长发育。- @. P1 @/ c* l' @' [8 K, j9 V
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二、有荤有素,粗细搭配
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每种食物所含的营养成分是不用的,挑食、偏食的不良饮食习惯在月子里都要改掉,除了前面几种在月子里不宜吃的食物外,每天的食物品种要丰富,荤菜素材搭配 着吃,经常吃些粗粮]杂粮,这对改善便秘有好处。竹笋、菠菜、苋菜里含植物酸,会影响钙、铁、锌等微量元素的吸收;而麦片、麦芽、大麦茶会回奶,在月子里 及整个哺乳期应避免食用。奶类及其制品含丰富钙制,可以预防骨制疏松,婴儿佝偻病;动物内脏含丰富铁制,可以预防贫血;红色肉类、贝壳类含丰富的锌,可以 预防儿童呆小症、克汀病,对孩子的智力开发也有好处。这些营养成分都可以通过母乳传递给婴儿,在月子里及整个哺乳期应多吃一点。- V f5 N/ U8 w2 c4 w# b( e4 x0 @" u
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三、剖宫产妈咪的饮食要求6 [: Y7 t" A' I& w
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从营养方面来说,剖宫产的妈咪对营养的要求比正常分娩的产妇更高。手术中所需要的麻醉、开腹等治疗手段,对身体本身就是一次打击,因此,剖宫产的妈咪在产后恢复会比正常分娩者慢些。同时,因手术刀口的疼痛,妈咪的食欲会受到影响。: u, h2 ~" C' Y. D5 T
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在手术后,妈咪可先喝点萝卜汤,帮助因麻醉而停止蠕动的胃肠道保持正常运作功能,以肠道排气做为可以开始进食的标志。术后第一天,一般以稀粥、米粉、藕 粉、果汁、鱼汤、肉汤等流质食物为主,分6-8次给予。在术后第二天,妈咪可吃些稀、软、烂的半流质食物,如肉末、肝泥、鱼肉、蛋羹、烂面烂饭等,每天吃 4-5次,保证充足摄入。第三天后,妈咪就可以吃普通饮食了,注意补充优质蛋白质,各种维生素和微量元素,可选用主食7~8两、牛奶250~500ml 肉类3~4两、鸡蛋2~3个、蔬菜水果1~2斤、植物油30克左右,这样方能有效保证乳母和婴儿的营养充足。
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推荐食谱3 K, Y# |& q' V5 Z
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时间食谱
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产后1~2天顺产妈咪虾仁豆腐,珍珠三鲜汤(鸡肉丸,菜心,蘑菇)
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剖宫产妈咪萝卜籽汤,虾仁煨面3 W' u0 b! ~- i8 y

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第一周丝瓜木耳鲫鱼汤,猪肝粥& x, |8 f4 [% t" o/ z( p
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第二周茄汁浓汤,清蒸河鳗3 n0 t( n/ I1 s8 e. E8 y, ?9 E4 ^( `
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第三周枸杞乳鸽汤,栗子黄鳝煲

 

 

 

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